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调味料厂家告诉你黄焖鸡制作方法步骤。

来源:山东泽旺食品有限公司 发布时间:2021年07月10日
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭,属于鲁菜系家常菜品,起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉,配以青椒、土豆、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。
黄焖鸡是一种比较温和的食物,含有的热量是比较高的,可以说是老少皆宜的美食。黄焖鸡的鸡汁经过烹饪,自成独特风味,鲜香扑鼻,让人胃口大开,黄焖鸡讲求一个焖字,火候的掌握也是很重要的。
黄焖鸡制作方法:
食材:鸡腿肉2斤,蘑菇(土豆),青椒和红辣椒,葱,姜,料库黄焖鸡酱料。
黄焖鸡制作方法步骤
鸡腿肉剁成块,青椒、红椒、香菇(土豆)刀备用。
用热油、葱、姜把鸡肉炒至略黄;高压锅放水,加入酱汁,放入鸡肉,放入蘑菇,压半小时;把鸡肉放在煎锅里,然后放上青椒和红辣椒!地道的黄焖鸡就做好了。
黄焖鸡的主要成分是鸡腿,它有更多的肉和少骨头,所以很容易吃。鸡腿可以说是鸡肉中特别美味的部分。它尝起来很好吃,所以很受欢迎。而且黄焖鸡的美味,使用鸡腿肉是原因之一。